Meny

Forretter

Gravet hjort

Tyttebær, rømme, potetchips. pepperrot, syltet rødløk & kantarell

225,-

Allergener: 8, 22

​

Hummersuppe

Allergener: 5, 8, 19, 22

Kremost med agurk, vårløk & hummer

245,-

​

​

​

Hovedretter

​

Pannestekt Breiflabb

Potetkrem med brunet smør, sprøstekt parmaskinke, timiansjy & syltet eple

Allergener: 7, 8, 22

495,-

​

Gratinert klippfisk fra Jangaard

Brandade, paprikacoulis, ovnsbakte rotgrønnsaker, chorizo & bacon

Allergener: 7, 8

525,-

​

Grillet okse

Jack Daniels-saus, gulrotkrem, hasselbackpotet & ovnsbakte beter

Allergener: 1, 8, 22

495,-

​

Grillet hjort

Potet- og sellerikrem, rødvinssaus, syltet kantarell, chutney, jordskokk crunch, stekt rosenkål & bacon.

Allergener: 8, 19, 22

525,-

​​

​

Desserter

​

Crème Brülée

Iskrem med smak av eple og kanel, plommekompott & nøttecrunch

Allergener: 8, 14, 15, 24

225,-

​

Sjokoladefondant

Serveres med vaniljeis & friske bær

Allergener: 1, 8, 24, kan inneholde spor av nøtter

220,-

 

​

Allergener

1 Hvete, 2 Rug,  3 bygg,

4 havre,

5 skalldyr, 6 bløtdyr,

7 fisk,

8 melk, 9 soyabønner,

10 peanøtter,

11 mandler, 12 hasselnøtter,

13 macadamianøtter,

14 cashewnøtter, 15 pistasjnøtter, 16 pekannøtter,

17 paranøtter, 18 valnøtter,

19 selleri, 20 sennep,

21 sesamfrø 22 svovel, 23 lupin, 24 egg,

25 Gluten, 26 sulfitt

27 Pinjekjerner

​

​

​

​