Forretter

Gravet hjort

Tyttebær, rømme, potetchips. pepperrot, syltet rødløk & kantarell

225,-

Allergener: 8, 22

​

Hummersuppe

Allergener: 5, 8, 19, 22

Kremost med agurk, vårløk & hummer

245,-

​

​

​

Hovedretter

​

Pannestekt Breiflabb

Potetkrem med brunet smør, sprøstekt parmaskinke, timiansjy & syltet eple

Allergener: 7, 8, 22

495,-

​

Gratinert klippfisk fra Jangaard

Brandade, paprikacoulis, ovnsbakte rotgrønnsaker, chorizo & bacon

Allergener: 7, 8

525,-

​

Grillet okse

Jack Daniels-saus, gulrotkrem, hasselbackpotet & ovnsbakte beter

Allergener: 1, 8, 22

495,-

​

Grillet hjort

Potet- og sellerikrem, rødvinssaus, syltet kantarell, chutney, jordskokk crunch, stekt rosenkål & bacon.

Allergener: 8, 19, 22

525,-

​​

​

Desserter

​

Crème Brülée

Iskrem med smak av eple og kanel, plommekompott & nøttecrunch

Allergener: 8, 14, 15, 24

225,-

​

Sjokoladefondant

Serveres med vaniljeis & friske bær

Allergener: 1, 8, 24, kan inneholde spor av nøtter

220,-

​

​

Allergener:

1:Hvete 2:Rug 3:Bygg 4:Havre 5:Skalldyr 6:Bløtdyr 7:Fisk 8:Melk 9:Soyabønner 10:Peanøtter 11:Mandler 12:Hasselnøtter 13:Macadamianøtter 14:Cashewnøtter 15:Pistasjnøtter 16:Pekannøtter 17:Paranøtter 18:Valnøtter 19:Selleri 20:Sennep 21:Sesam 22:Svovel 23:Lupin 24:Egg 25:Gluten 26:Sulfitt 27:Pinjekjerner

​