​

FORETTER

​

Rakørret

Rødløk, rømme, lefse, flatbrød & mandelpotet

Allergen: 1, 2, 7, 8

230,-

​

Gravet hjort

Tyttebær, rømme, potetchips. pepperrot, syltet rødløk & kantarell

Allergen: 8, 22

225,-

​

Hummersuppe

Kremost med agurk, vårløk & hummer

Allergen: 5, 8, 19, 22

245,-

​

​

HOVEDRETTER

​

Gratinert klippfisk 

Brandade, paprikacoulis, ovnsbakte rotgrønnsaker, chorizo & bacon

Allergen: 7, 8

525-

​

Lutefisk

Sprøstekt bacon, ertestuing, sirup, flatbrød, sennepssaus & mandelpotet

Allergen: 1, 2, 7, 8, 19, 20, 22

695,-

​

Pannestekt Breiflabb

Potetkrem med brunet smør, sprøstekt parmaskinke, timiansjy & syltet eple

Allergen: 7, 8, 22

495,-

​

Grillet hjort

Potet- og sellerikrem, rødvinssaus, syltet kantarell, chutney, jordskokk crunch, stekt rosenkål & bacon.

Allergen: 8, 19, 22

525,-

​

Grillet okse

Jack Daniels-saus, gulrotkrem, hasselbackpotet & ovnsbakte beter

Allergen: 1, 8, 22

495,-

​

Juletallerken

Pinnekjøtt, svineribbe, vossakorv, dampet mør, kålrotstappe, surkål & mandelpotet

Allergen: 8, 22

595,-

​

Vegetar

Bakte beter, romanesco, hasselback potet & potet-sellerikrem

Allergen: 8, 19

360,-

​

​

DESSERTER

​

Crème Brülée

Iskrem med smak av eple og kanel, plommekompott & nøttecrunch

Allergen: 8, 14, 15, 24

225,-

​

Riskrem

Jordbærcoulis & brente mandler

Allergen: 8, 11

210,-

​

Panna cotta

Med smak av gløgg & krydder. Serveres med multesorbet, mandeltopping & pepperkakecrunch

Allergen: 1, 8, 11

220,-

​​

​

DERSOM DERE ER FLERE ENN 8 BER VI DERE

VELGE EN FELLES MENY

​

ALLERGENER:

1 HVETE 2 RUG 3 BYGG 4 HAVRE 5 SKALLDYR 6 BLØTDYR 7 FISK 

8 MELK

9 SOYABØNNER 10 PEANØTTER 11 MANDLER 12 HASSELNØTTER

13 MACADAMIANØTTER 14 CASHEWNØTTER 15 PISTASJNØTTER

16 PEKANNØTTER 17 PARANØTTER 18 VALNØTTER

19 SELLERI 20 SENNEP 21 SESAMFRØ 22 SVOVEL 23 LUPIN

24 EGG 25 GLUTEN 26 SULFITT 27 PINJEKJERNER